Chciałabym podzielić się z Wami wyśmienitym przepisem. Zostałam bardzo mile zaskoczona takim właśnie smakołykiem.
Składniki:
3-4 piersi kurczaka, pokrojone w 1.5 cm kostkę
olej do smażenia
6 łyżek mąki
1 jajko , lekko ubite
3 łyżki mąki kukurydzienej
ziarna sezamu
ryż
Sos:
6 łyżek miodu
4 łyżek ketchupu lub passaty
2 łyżki octu
3 łyżki jasnego sosu sojowego
½ łyżeczki soli
1 łyżeczka pasty czosnkowej
1 łyżka zimnej wody + 2 łyżki mąki kukurydzianej – do zagęszczenia sosu.
Sposób wykonania:
Wymieszaj wszystkie składniki sosu, odstaw na bok. W trzech miseczkach rozłóż osobno jajko(wymieszaj), 3 łyżki mąki kukurydzianej, 6 łyżek mąki zwykłej .
Obtaczamy pokrojone kawałki kurczaka w jajku, następnie mące zwykłej, na końcu w mące kukurydzianej. Rozgrzej olej na patelni i usmaż.
Dodaj sos, zagotuj.
Wymieszaj wodę z 2 łyżkami mąki kukurydzianej i dodaj do kurczaka, mieszaj aż sos zgęstnieje. Posyp ziarnami sezamu.
Podawaj z ryżem oraz duszonymi warzywami.
Smaczego xxx
www.lecremedelacrumb.com
No Comments